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世界らん展&45

去年も行った「世界らん展」に今年も行ってきましたtulip
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こちらが2010年の日本大賞shine
さっぱり優劣がわかりません・・・・・
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假屋崎省吾のぶりぶりな作品dash&それを撮るヒロくんhappy01
ここだけ異様に目立ってましたcoldsweats01
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プリのコーナーで、すっごく理想的なブーケ見つけちゃったlovely
私はお花が密集したブーケより、こういう空気感のあるブーケが好きup
でも、この大きさのプリザ買ったら、いくら手作りとは言え高くつきそう・・・大丈夫かsign02


夜は、リッツカールトン内「フォーティーファイブ」で開催された
ニュージーランドワイン『ONE TREE』のワインパーティーに行きましたwine
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お誕生日は自宅でご飯作ったから、その代わりも兼ねてhappy02
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オーナーのスティーブ氏camera

wineソーヴィニヨンブラン
wineシャルドネ
wineピノグリ
wineロゼ
wineメルロー
wineピノノワール

これらに合わせて作られたコースは全6品。
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breadパン

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restaurantアミューズ
鱸の昆布〆 独活と菜の花 白バルサミコ
海胆 ほうれん草 マッシュルーム オランデーソース
フォアグラのテリーヌ 花梨ジャムとトリュフクーリ

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restaurant角切りの鮪 アヴォカド 塩トマトのサラダ仕立て 胡麻風味クリームソース

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restaurant和牛オックステールのブイヨン 味噌の香り

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restaurant富士宮サーモンを‘ミ・キュイ’で 百合根のムース ボルドレーズソース

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restaurant岩手山短角牛のロースト イエローポテトフライ トリュフソルトと八丁味噌ソース

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cake柚子のクレームブリュレ 抹茶のアイスクリームと胡麻のチュイル

全体的に「和」のテイストで、美味しかったんだけど・・・・・
なんつーか期待が大きすぎたのか、舌が肥えたのかcoldsweats02
「おぉっheart02」と響くものはありませんでしたdown
しかも、チャンポンしたせいか最後気持~ち悪くsad

でもでもup
素敵な夜景nightで楽しめました~lovely

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